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想减肥?就不要边吃饭边看电脑了

发布时间:2016-09-05 22:41:38  来源:养生网  围观:

【导读】现在很多工作人士因为工作原因也因为减肥,所以午餐通常是叫外卖,随便嘴里巴拉两口就算吃过了,但是长期下来发现不仅没瘦,身体抵抗力还下降了,这是怎么回事呢?明明他们这么辛苦,吃的这么少?

1、不是快餐太少,而是你吃的太多

大家在单位吃工作餐,通常都是在自己的办公桌上对着电脑解决午餐的。大家如果以吃饭时间来衡量午餐的分量,肯定会觉得还没来得及尝出味道,外卖就已经吃完了。如果你认为这是因为现在快餐的分量越来越少的话,可能你冤枉了快餐制造商们。

研究发现,与专心吃东西的人相比,吃东西时分心的人会吃得更多。实际上,对着电脑屏幕边工作边吃饭,在摄取“精神粮食”的同时,你的“食量”也随之而涨,更重要的是,这样的上涨还不仅仅局限于那“一顿”饭,随之而来还有更多的食物会被你上涨的食欲吞噬。在家时,边看电视(聊天)边吃饭是一样的。

过去人们普遍认为,由于边看电视(电脑)边吃饭减少了身体运动从而导致肥胖的发生。但在最近一项针对肥胖妇女的调查中,研究者们发现她们每周有一半时间都边看电视边吃饭,而大量的直接和间接证据都表明“面对屏幕”时间导致进食量增加才是肥胖发生的真正原因。

2、没用饱腹感,只好一直吃

新近发表于《美国临床营养学杂志》的一篇研究报告结果指出,相比于专心吃饭,边玩游戏边吃饭(或边工作边吃饭)能“让我们忘了吃过些什么”,而“没过脑子就吃完了饭”的人需要更长的时间才能够回想起来他们刚才吃了哪些食物。

不要觉得快餐不配进入你的记忆,就算快餐的样式与千篇一律口味不值得我们细细品味,但吃了就忘会使得整个“觅食”过程缺乏满足感。更关键的是,我们不仅忘记了吃的“什么”,也不记得吃了“多少”。科学家们还发现,分心吃午饭的人在午餐后的饱腹感较低。感觉没吃饱,再加上在吃饭时没得到满足感,这会导致我们在餐后没有“负罪感”地寻觅更多食物。

多项科学研究指出,缺乏满足感及饱腹感,会让吃饭不专心的人在饭后“积极”寻觅零食。他们这种零食搜寻者的状态会持续2.5个小时。这期间,他们会比专心吃饭的人多吃将近一倍的零食!通常来说,零食们可都是薯片、饼干、糕点之类高糖、高热量的食物。一次吃饭不专心,就让你化零食为肥肉的机率加倍。(某编辑心虚地瞄了一眼办公桌上美其名曰少食多餐的小零食们。)

如此看来,工作狂未必会因为工作而瘦,反倒很可能因为工作而增重。“废寝忘食”恐怕只是吃了之后忘记吃了啥和吃了多少。不少人想尽各种办法希望能够保持身材、减轻体重,却可能因为吃午饭时的方式而前功尽弃。

简而言之,我们要做到的仅仅是做个“单核电脑”,认真专注于一件事情:工作时认真工作,吃饭时认真吃饭。每天中午,放下烦琐的工作,给自己一个短暂却实在的休憩时间。找个餐厅,点上食物,细嚼慢咽,“认真”享受这半小时的美好时光。

3、减肥要适当节食

减肥需要适当的控制饮食,但是不能过度节食,这样会导致营养不良,而且伤肠胃。特别是有些人长期只吃水果,或者每天只吃一顿饭减肥的,虽然会瘦下来,但是这是一种病态的面黄肌瘦,对健康是极其不利的。

正确的做法是,每天摄取基础代谢热量的70%,也就是如果你的基础代谢热量是1500大卡的话,那每天吃1050大卡就行了。

4、减肥要少吃或不吃零食

对吃货来说,可能零食所占的热量比例比饭菜多几个倍,但是这种额外摄取的热量又是最难计算和控制的。要知道薄薄的一片薯片热量就是14大卡了,吃一包100克的薯片,就相当于吃了500克的米饭!而正常人一天也就吃300克米饭而已。如果你还在不吃主食,但是却一口咔嚓一片薯片,那你真的瘦不下来。

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