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入伏种什么菜?入伏适合种哪些蔬菜?

发布时间:2017-07-13 22:38:06  来源:健康养生  围观:

入伏种什么菜

从农时来说,是播种秋菜的时节,俗活说:“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦。”过去遭了灾,农作物全光,即使三伏,仍能种荞麦以补救。过了三伏,只好撂地,以待秋播了。

伏天较热也较干燥,建议种些易种植、好管理的、较为耐旱的品种,如根系较为发达的瓜类、地下茎类型品种,如苦瓜,丝瓜,黄瓜,西红柿,韭菜,四季豆,豆角等。

入伏种什么菜?入伏适合种哪些蔬菜?

入伏吃什么菜

1、黄瓜。爽口、清热、解暑,还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

2、苦瓜。苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效,还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用,否则可能引起恶心、呕吐等症状。

3、海带。海带有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质,具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

入伏种什么菜?入伏适合种哪些蔬菜?

4、绿茶。夏天午后,喝杯绿茶,不仅清热消暑,还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力。绿茶性偏寒,胃不好的人喝容易胀气。

5、白菜。白菜性平寒、味甘,有清热、养胃、解毒的功效,尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用,并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后,别放置过久,以免滋生细菌。

6、冬瓜。适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。

入伏种什么菜?入伏适合种哪些蔬菜?

入伏饮食注意

入伏后应该吃什么?不能因贪图凉快就吃太多冰冷的东西,这样会损坏脾胃。这时候应适当多吃一些味甘、宜脾的食物,如山药、薏米、菠萝、西瓜等。

夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,如果过食肥甘腻补之物,则致损胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等,均是夏季最好的食品。

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