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癌症化疗期间吃的四种食物,值得一看

发布时间:2016-08-26 10:27:50  来源:养生网  围观:

【导读】癌症是一种极具威胁性的疾病,几乎可以说是让人“谈癌色变”,治疗这种疾病的方式基本上就是化疗,而在这段期间,患者往往会出现食欲不振、恶心呕吐等现象,所以饮食要格外注意。那么癌症化疗期间究竟吃什么好呢?

1、复方黄芪粥

材料:黄芪30克,薏苡仁30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金桔饼2个,糯米30克。

做法:将黄芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗净,鸡内金研磨成细末。将黄芪放入锅中,加清水1000毫升,文火煮约20分钟,去黄芪,加入薏苡仁、赤小豆煮30分钟,在放入糯米、鸡内金末,煮成粥。分早晚两次服食,使粥后嚼食金橘饼一个。

功效:可以养胃、护胃,适用于化疗后胃气受损,气弱、食欲不振等症状。

2、洋参淮山炖乳鸽

材料:乳鸽1只,西洋参片15克,淮山药30克,红枣4个,生姜1片。

做法:将西洋参、淮山药、红枣、生姜洗净,乳鸽整理干净后切成小块。将全部食材放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,调味即可。随量饮食汤肉。

功效:适用于化疗后气阴受损,气弱乏力,纳差,口干等症状的人群服食。

3、枸杞甲鱼瘦肉汤

材料:枸杞子30克,甲鱼1只,瘦肉150克。

做法:将甲鱼宰杀洗净切成小块,加水适量,与枸杞子,猪瘦肉一起炖煮至烂熟,加盐调味即可。

功效:可以补虚,适用于化疗后身体虚弱者服食。

4、海参茯苓羹

材料:枸杞子20克,茯苓20克、海参250克(泡发后)。

做法:将上述材料分别用纱布包,海参(洗净浸泡湿品)约250克。先将枸杞子、茯苓煎水,取水与海参煮熟烂,和盐调味,作羹服用。

功效:枸杞子可以补益虚损,滋肾养血;海参可以养血润燥,补肾益精。二者具有抗肿瘤和增强机体免疫功能的作用。茯苓可以利水渗湿健脾补中。适应于化疗后出现眩晕、气短、心悸的人群服食。

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