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锅仔焖面

发布时间:2016-06-26 00:25:43  来源:小红提养生网  围观:

锅仔焖面做法

食材与做法
制作材料
  • 清水 (适量)
  • 烹调油 (15克)
  • 香醋 (10克)
  • 香油 (5克)
  • 胡椒粉 (0.3克)
  • 味精 (2克)
  • 精盐 (2克)

锅仔焖面的做法 步骤1

1.12锅中放底油煸炒五花肉丝,把五花肉丝煸出油后放入葱姜丝炒香。

锅仔焖面的做法 步骤2

2.21然后倒入豆角丝煸炒均匀烹入绍酒。

锅仔焖面的做法 步骤3

3.把略炒半熟的豆角丝倒入锅仔里铺平。

锅仔焖面的做法 步骤4

4.把鲜面条平铺码放在豆角丝上,沿锅边注入热水。

锅仔焖面的做法 步骤5

5.1在焖面的过程中勾兑一个碗汁;碗中放入少许蒜末、盐和胡椒粉。

锅仔焖面的做法 步骤6

6.2把锅仔放在电磁炉上烧开改为中小火焖至10分钟。

锅仔焖面的做法 步骤7

7.再放入味精、香油、鲜酱油、香醋和适量清水搅匀备用。

锅仔焖面的做法 步骤8

8.把面条焖熟后打开锅盖倒入味汁炒匀。

锅仔焖面的做法 步骤9

9.待炒至汤汁收净再撒上剩余的蒜末便可关火。

锅仔焖面的做法 步骤10

10.连同锅仔一同上桌。此数量为二至三人份,只需15分钟连菜带主食的一锅香喷喷的锅仔焖面就做好了。

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