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潮汕砂锅粥怎么做 潮汕砂锅粥的做法

发布时间:2016-12-07 10:55:12  来源:养生网  围观:

【导读】潮汕砂锅粥是很有名的一种地方小吃,在中国的南方地区最为常见,它香气诱人,营养丰富,很多人吃过以后就会特别喜欢,回家也想自己煮制一些。可以潮汕砂锅粥应该怎么做呢?一会我就把潮汕砂锅粥的做法写出来,喜欢这种粥的朋友可以自己学着做一做。

潮汕砂锅粥怎么做

潮汕砂锅粥怎么做 潮汕砂锅粥的做法

潮汕砂锅粥的材料

平时制作潮汕砂锅粥时需要准备大米一百五十克,鱿鱼干两个,香菇干适量,瘦肉一百克,另外再准备葱、香菜以及盐和鸡粉、胡椒粉还有香油和生抽各适量,最后再准备少量的淀粉。

潮汕砂锅粥的做法步骤

1、把准备好的瘦肉用清水洗净,加入适理的盐和鸡粉以及生抽与淀粉调匀腌制半小时,把鱿鱼和香菇提前用水泡发。

2、把泡好的鱿鱼洗净以后切成块状,把香菇也洗好切成小块,葱和香菜全部切成细末备用。

3、把砂锅中放清水,把大米洗净然后入锅,开火煮制,开锅以后把表面的浮沫去掉,再煮制半小时左右,把切好的鱿鱼放入到锅中煮十分钟。

4、再把准备好的猪肉和香菇一起入锅煮熟,然后加入盐和鸡粉进行调味,随后放入胡椒粉和香菜以及葱花。

5、这时可以把火关掉,加入适量的香油提味,等砂锅的温度降下来以后,就可以把它移动桌子上,直接食用了。

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